Oletko jo maistanut Ribeyetä? Jos kyllä, niin nyt on aika tutustua sen serkkuun, kaulafileeseen, joka tunnetaan myös nimellä Chuck Roll pihvi. Voimme luvata, että tämä tuttavuus tulee olemaan miellyttävä kokemus. Chuck Roll muistuttaa Ribeyetä, mutta on vielä pehmeämpää ja maukkaampaa.
Tämä lihahärän kaulasta peräisin oleva lihas houkuttelee sinua, jos arvostat matalan lämpötilan keittomuotoja. Sen rikas ja täyteläinen maku yhdistettynä hyvään lihan ja pehmeän rasvan tasapainoon tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon herkulliselle pihville. On huomattava, että pihvilihan hinta vastaa sen erinomaista makua.
Vaskikello on K-kauppias Paavo Rönkön vuonna 1973 perustama ravintola ja polttonesteiden myyntipaikka nelostien varressa, matkailijoiden taukopaikka. Alun perin ravintolalle keksittiin nimi Vaskikello, ja sen oven pieleen hankittiin yksi messinkikello: tervetuloa herkuttelemaan!
Hyvää ruokahalua!
Pyhäjärvi, FI
